Logi sisse»  |  APPI! Unustasin salasõna!  |  Registreeru kasutajaks
KasutajanimiSalasõna
KasutajanimiEmail

Foorum

Kokandusfoorum  » *Võitjad selgunud* Mängukoopa Salaretsept

Cherly kirjutas , 15.02.2009 20:43 #1054894

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1971
Punkte: 8164
Viimati: 27.06.2013 00:46
Kollikood: 348562
profiil | kolliurg
Paradiisikook

Palju mandleid sisaldav kirsikeedise ja kookoskattega kook, mis kaob laualt hetkega.

Tainas.
175 g Või
1 dl Fariinsuhkur
2.5 dl Jahu
2.5 dl mandlijahu
1 Apelsini koor

Vahele.
1 dl kirsikeedist

Kate.
110 g või
2 dl Fariinsuhkur
4 tk Muna
150 g Kookoshelbed
1.5 dl Mandlijahu
1 tl Küpsetuspulber
100 g rosinad
Kaunistamiseks
Tuhksuhkur.

Retsept!

Sega toasoe või fariinsuhkur, jahu, mandlijahu ja riivitud apelsinikoor tainaks. Suru tainas 26 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Torka kahvliga augud sisse. Küpseta 160-kraadises ahjus 30 minutit. Lase jahtuda ja seejärel laota peale kirsikeedis. Katte valmistamiseks vahusta toasoe või fariinsuhkruga. Klopi ükshaaval juurde munad. Sega omavahel kookoshelbed, mandlijahu, küpsetuspulber ja rosinad ning lisa munavahule. Vala vormi ja küpseta 190-kraadises ahjus 30 minutit. Jahuta ja lõika tükkideks. Puista peale tuhksuhkrut.

Ja ongi maitsev paradiisi kook valmis!


Tegelikult olen ma ingel, aga nädalavahetustel panen tiivad kotti .


Hekik kirjutas , 15.02.2009 20:47 #1054909

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1968
Punkte: 969
Viimati: 29.08.2018 15:54
Kollikood: 362172
profiil | kolliurg
Meil on ikka ülekoopaline võistlus, mitte mingi tavaline, mingit seisu ei anna, aga osalejaid peaks veel kõvasti juurde enne kui lõpetan, ütleme, et arvatavasti lõpetame kuu lõpu poole.


And I'll be good like god with an extra o


kiisukas77 kirjutas , 17.02.2009 12:12 #1056775

Foorumi leegivaldaja
Postitusi: 1264
Punkte: 51312
Viimati: 09.09.2019 23:18
Kollikood: 88331
profiil | kolliurg
Marja-puuviljabool (2.retsept)

Vaja läheb:
1l apelsinimahla
1,5l limonaadi
2 õuna või pirni
5 dl värskeid või külmutatud marju
soovi korral 2 banaani
PS! Võid lisada ka Mängukoopa limonaadi

Lõika puuviljad tükkideks.Pane puuviljatükid ja värsked marjad boolinõusse,kalla peale apelsinimahl. Vahetult enne serveerimist lisa limonaad ning soovi korral ka jääkuubikuid.(Kui kasutad külmutatud marju,lisa need koos limonaadiga enne laualeandmist,sel juhul jääd vaja ei lähe.)


If there's a war, I'll see you in Canada.


ennunennu kirjutas , 17.02.2009 18:39 #1057684

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1744
Punkte: 55112
Viimati: 24.02.2011 22:05
Kollikood: 235537
profiil | kolliurg
Vabandan, kuid meil on kokandusvõistlus.

muutis : Hekik - 17.02.2009 18:55


Elan kõigest jõust ja teen mida tahan, kuna järgmist elu ei pruugi enam tulla.


ennunennu kirjutas , 17.02.2009 18:56 #1057741

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1744
Punkte: 55112
Viimati: 24.02.2011 22:05
Kollikood: 235537
profiil | kolliurg
Mokatükikesed (H)

Põhjaks kasutada:

*3 muna
*4dl suhkut
*2dl piima
*225g margariini
*2spl ka.kaod
*2tl vanillisuhkrut
*3tl küpsetuspulbrit
*7dl jahu (nisujahu)


Sulata margariin. Samal ajal aja munad suhkruga vahule. Pane kuivad ained kokku järgmisesse kaussi. Sega munavahu sekka pool jahusegust ,siis sega sinna piim ja jahtunud margariin. Lõpuks sega juurde ka järeleläänud jahu ,ning kalla tainas ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadi juures umbkaudu 15 minutit ,kui vaja siis kauem.

Glasuuriks:

*25g sulatatud margariini
*1sl ka.kaod
*200g tuhksuhkrut
*4-6sl keedetud kohvi


Glasuuri tegemine on märksa lihtsam.
Sega kõik ained kokku ja määri glasuur jahtunud koogile.

Lõpptulemus: Mõnusalt magus mokatükk

Peale soovitan panna kaunistusi , kuigi see on juba niigi magus koogike. Kõige mõnusam on seda süüa külma piimaga.

muutis : ennunennu - 18.02.2009 12:52


Elan kõigest jõust ja teen mida tahan, kuna järgmist elu ei pruugi enam tulla.


numsik11 kirjutas , 18.02.2009 19:31 #1059554

Foorumi algaja
Postitusi: 61
Punkte: 1360
Viimati: 28.08.2011 19:27
Kollikood: 371733
profiil | kolliurg
TAEVALIK RABARBERIKOOK

PÕHI:
2 muna
200 g suhkrut
1 dl piima
1 dl vahukoort
1 dl sulatatud võid
2 tl küpsetuspulbrit
2 dl nisujahu

KATE:
1/2 l kooritud ja peeneks hakitud rabarbrit
50 g pehmet võid
1 dl nisujahu
serveerimiseks vaniljejäätist või vahukoort

KUUMUTA AHI 200 kraadini

Sega hoolikalt munad ja suhkur, lisa piim, koor ja sulavõi. Sega omavahel küpsetuspulber ja nisujahu ja lisa tainapõhjale. Sega nii, et saaksid ühtla taina. Vooderda kandiline ahjupann küpsetuspaberiga ning laota tainas ühtlaselt sellele. Kata tainas rabarberitega. Näpi suhkur, jahu ja või purumassiks ning kata sellega rabarberid. Küpseta 200-kraadises ahjus 25-30 minutit või kuni kook on pealt kuldpruun. Serveeri jäätise või vahukoorega, kõrvale paku külma piima ja usu mind see on imehea. Proovi järgi kui ei usu(p).

HEAD ISU

Complicated kirjutas , 18.02.2009 20:00 #1059661

Foorumi algaja
Postitusi: 289
Punkte: 3165
Viimati: 16.04.2019 15:28
Kollikood: 129398
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : Extasy - 03.11.2009 22:59


Tänapäevases maailmas, mis on täis kurjust ja valesid, maailmas kus armastust on vähe ja elu on täis raskusi, maailmas kus keegi ei saa peaaegu milleski kindel olla on unistus kohutavaim asi, mida lõhkuda.


pixi kirjutas , 19.02.2009 15:25 #1060488

Foorumi legendaarne valitseja
Postitusi: 2747
Punkte: 49753
Viimati: 24.12.2018 23:11
Kollikood: 3224
profiil | kolliurg
Šokolaadiga kaeraküpsised.
Head, kerged ja maitsvad kodused küpsised, mis sobib igasugustele kaerahelveste sõpradele ja ka muidugi teistele!

Vaja läheb
4 klaasi kaerahelbeid
1 klaas kartulijahu (tärklis)
1 klaas suhkrut
3 muna
Pool tl soola
Piisavas koguses riivitud šokolaadi (endale meelejärgi)
Võid (küpsetuspaberile määrimiseks)


Valmistamine
1. Sega kokku kuivained (kaerahelbed, kartulijahu, suhkur, sool ja riivitud šokolaad).
2. Lisa munad ning käsitsi mätsi ained kokku ühtlaseks massiks nii, t ühtegi kuivainet välja üksikult ei paistaks. (Soovi korral võid lisada juurde ka võid, kui tahad neid natuke pehmemaks)
3. Kata pann küpsetuspaberiga ning määri pannile võid.
4. Vormi taignast välja küpsiste kujulised pallikesed ning aseta pannile. Küpseta neid 200 kraadi juures. Küpseta, kuni kuldpruunistumiseni.
5. Kui valmis, lase neil mõnda aega jahtuda, kuni nad on parajalt krõbedad ning lase aga hea maitsta!
NB! Küpsiste juurde on alati loomulikult kõige parem ja tervislikum juua piima! Kui aga piim ei meeldi, siis võib ka kõrvale juua mõnd mahla, morssi või mis iganes sa aga soovid!

muutis : pixi - 19.02.2009 15:26


Mitte ükski vihmapiisk ei pea ennast uputuse eest vastutavaks.


Bikuke kirjutas , 21.02.2009 13:04 #1064249

Foorumi leegitsevate võlurite jõu omanik
Postitusi: 3313
Punkte: 3008
Viimati: 01.09.2015 17:51
Kollikood: 334596
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : Hekik - 04.03.2009 20:01


Roses are red, violets are blue, when god gave brains, where the hell were you ?


BubbleGum kirjutas , 21.02.2009 15:51 #1064737

Foorumi leegivaldaja
Postitusi: 1405
Punkte: 13098
Viimati: 02.04.2011 23:47
Kollikood: 298440
profiil | kolliurg
Ma ei tea kas võistlus veel käib, aga igastahes :}:
Vaja läheb:
kak.ao pulbrit
Vilma koogipulbrit
vett (kui on puhas,siis kraanivesi)
paar banaani
tuub kohupiima
väike pakika vahukoort.
Põhi:
Sega kogu pakis olev koogipulber, paar lusika täit kak.aod ja klaas vett kausis kokku ning pane lahtikäivasse 20x20 vormi. Pane ahi 200 kraadi peale ja hoia kooki ahjus umbes 20 minutit. Koogipulbri pakendi peal on täpsemalt ka kirjas. Kui põhi valmis, lõika see niidiga pooleks. Ehk keera niit täpselt koogi keskele ja tõmba ning saad kaks ringi. Lõika ikka nii, et tekiks kaks ringi mitte kaks koogiviilu!
Täidis:
Vahusta miksriga vahukoor ning lisa kohupiim. Mikserda veel. Siis määri ühele lahtilõigatud tükile peale seda vahukoore-kohupiima möksi kuid jäta natuke veel katteks! Siis lõika paar banaani ratasteks ning kata ära möks, mis on koogil, ning pane teine koogi pool uuesti peale. Siis kata kook ka pealt selle vahukoore-kohupiima kreemiga ning kui soovid, võid peale riivida veel shokolaadi või raputada neid väikeseid värvilisi täpikesi!
Lase sellel natuke külmas seista ja juba poole tunni pärast saad seda hõrgutavat kooki süüa! Lihtne ja maitsev, minul viis keele alla!

muutis : BubbleGum - 21.02.2009 15:52

Hekik kirjutas , 21.02.2009 16:09 #1064807

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1968
Punkte: 969
Viimati: 29.08.2018 15:54
Kollikood: 362172
profiil | kolliurg
Käib - käib osalege!


And I'll be good like god with an extra o


Hekik kirjutas , 24.02.2009 01:16 #1072992

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1968
Punkte: 969
Viimati: 29.08.2018 15:54
Kollikood: 362172
profiil | kolliurg
Ootan vastlakuklite retsepte ka :)


And I'll be good like god with an extra o


RedDog13 kirjutas , 25.02.2009 22:08 #1077872

Foorumi leegivaldaja
Postitusi: 1339
Punkte: 39148
Viimati: 11.01.2011 20:15
Kollikood: 344631
profiil | kolliurg
vastlakuklid (nii hästi seletan kui saan)

vaja läheb:
kukleid
moos (vali ise, näiteks mina tegin maasikamoosiga)
vahukoort (osta koor ja klopi vahuks) NB! osta igaks juhuks kaks koort, mida sa klopid!
kääre
lusikat

tee nii: võta käärid ja lõika kõikidel kuklitel otsad ära, et need mis sa lõikad oleksid väiksemad. võta lusikas ja õõnesta väike selline auk kuklisse, et sa saaks sinna panna moosi. võta moos ja pane sinna auku see moos niimoodi parajalt. nüüd on kaks võimalust, kas sa paned selle kuklisaia tüki, mis sa sealt välja õõnestasid tagasi või sa ei pane seda tükki tagasi. nüüd on meil alumine kukli osa valmis! võta vahukoor, mille sa oled kloppinud vahuks, pane üks paras portsjon sinna kukli peale ja kui vahukoor peal siis pane katus peale. nii tee kõikide kuklitega.

Head isu!

muutis : RedDog13 - 28.03.2009 09:26

Crapy kirjutas , 26.02.2009 09:49 #1078098

Foorumi algaja
Postitusi: 301
Punkte: 4343
Viimati: 02.11.2011 18:43
Kollikood: 205229
profiil | kolliurg
Ohh siit saab igasuguseid nippe .

*nipitiri* kirjutas , 28.02.2009 21:03 #1083520

Foorumi mürgiste vihmametsade esimese koja punavaraan
Postitusi: 4422
Punkte: 56594
Viimati: 18.11.2016 18:26
Kollikood: 186007
profiil | kolliurg
Uurisin siin kõiki retsepte ja näen . Muffinite retsepti polegi !
Tuleb siis mul endal mõni oma saladus paljastada . Olen suur muffinifänn muide :)

Üleküpsetatud vanilli-juustukoogid
Saab 12 tavalist ja 24 minimuffinit

Muffiniteks
100g küpsiseid (Digestive oleks parim)
30g võid (sulatada)
300g võidejuustu ( Merevaiku )
60g suhkrut
2 muna
soovi korral veidi vaniljet

Katteks
140g hapukoort
30g suhkrut

Nii, alustamiseks valmis? Väga hea.
* Võta aukudega muffinivorm, pane sinna pabervormid. (Kui vormi pole, pane pabervormid ahjuplaadile. tugeva vormita võivad koogid veidi laiali valguda).
* Pane ahi umbes 160 kraadi peale sooja.
* Võta kauss ning purusta sinna sisse küpsised. Küpsisepuru hulka sega sulatatud või.
Jaota segu pabervormide põhja. Pane ikka kõigile võrdselt! Suru segu vormides veidi kokku.

* Sega võidejuustu, et see muutuks pehmemaks. Klopi sisse suhkur, munad, vanilli. Sega ühtlaseks.
* Jaota tainas vormidesse.
* Pane koogikesed ahju. Küpseta neid umbes 15-20 minutit või seni, kuni keskosa tundub õrnal vajutamisel tahe.
* Käi kindlasti kooke vaatamas.
*Võta koogid ahjust välja.
Ära ahju veel välja lülita, seda läheb meil veel vaja.

* Sega kokku hapukoor ja suhkur ning vala see ahjust tulnud ja veidi jahtunud kookidele.
* Pane need veel 10-15 minutiks ahju, kuni ka kate tahkeks tõmbub.

*Võta muffinid välja.
*Lülita ahi kindlasti välja !!!
*Tõsta kookid jahtuma.
*Lase veidi külmikus seista ning lase hea maitsta :)

muutis : *nipitiri* - 28.02.2009 21:05


Neli pingviini läksid kolmekesi trepist üles. Nad olid mõlemad nii täis, et ta kukkus alla. ^^


kallikollikalli kirjutas , 06.03.2009 15:05 #1092340

Foorumi algaja
Postitusi: 113
Punkte: 715
Viimati: 09.07.2015 07:28
Kollikood: 330899
profiil | kolliurg
Vormisai

Vaja läheb: 2 ja pool või 1 täis kandilist saia,
mingi moos(ise vali millist tahad)
suhkrut,
kui tahad siis ka kaneeli.

Lõika saiad 2 cm-seks ribadeks ja pudista tükid laiai (mitte kõik vaid nii et ainult põhi on ära kattunud.) Siis võta oma lemmikmoos või mis moos sul parajasti kätte võtta on (soovitavalt õunamoosiga kuna see on superhea õunamoosiga.) ja siis tekita oma moosiga samamoodi kiht peale nagu saiaga (vaata et saiaga jääb viimane kiht!). ja nüüd võta suhkur ja puista viimase kihi peale (kui kavatsesid kaneeli ka panna siis pane.) Nüüd pane saiavorm ahju ja kuumus 250 kraadile ja hoia teda seal niikaua kuni ta pind on pruun. Lõika vorm tükkideks ja võta kauss. Kausi sisse vala piim ja piima sisse pane oma tükk.

Jumalahea saiavorm on, kui mul koolist tulles midagi süüa ei ole siis teen seda ja söön oma kõhu täis.
Head maiustamist! ^^

muutis : kallikollikalli - 06.03.2009 15:07


- Selleks, et blond olla ei pea sul heledad juuksed olema. Sa võid ju niisama ka oma juhtmed pikaks venitada ja ajud koju jätta.


rooxi kirjutas , 08.03.2009 14:55 #1096313

Foorumi leegivaldaja
Postitusi: 1249
Punkte: 991
Viimati: 09.03.2019 20:20
Kollikood: 179569
profiil | kolliurg
Jogurt-maisupala!
Vaja läheb:
Ilma tükkideta jogurtit,
#!?!#o pulbrit
banaani
nuga
tassi
lusikat
maapähklid

Tee nii :
Vala jogurt kaussi.Lõika panaanid ümarkusteks viiludeks ja pane jogurti sisse.Pane tee lusika täis #!?!#o pulbrit ja lisa pählid.Nüüd sega korralikult kuni #!?!#opulber on üleni jogurtiga koos.Ja ongi valmis!
Head isu :D.

blus-big kirjutas , 10.03.2009 19:46 #1100575

Foorumi algaja
Postitusi: 129
Punkte: 16384
Viimati: 01.09.2012 22:03
Kollikood: 344809
profiil | kolliurg
Šokolaadi -martsipanimuffinid

Autor:Blus-big

Saaja rõõm nende toredate koogikeste üle on kindlasti eriti suur, kui kingitusena tuleb kaasa ka korralik muffinipann.
-
Kogus Koostis- ja maitseained
200 g Väikesteks tükkideks lõigutud mandlimass (martsipan)
0.5 dl Vesi
4 tk Muna
1 dl Jahu
2 tl Küpsetuspulber
100 g Tumedad šokolaadigraanulid
50 g Või
GLASUUR
1 dl Tuhksuhkur
1 sl Kange kuum kohv


Best friends forever!


merje9 kirjutas , 12.03.2009 18:02 #1103314

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1902
Punkte: 120098
Viimati: 28.06.2016 01:37
Kollikood: 230363
profiil | kolliurg
Õunamuffinid

Vaja läheb:
Taignat
2 muna
2 dl suhkrut
50 g toasooja margariini
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl piima
Õunu
kaneeli
suhkrut

Vahusta munad suhkruga, lisa toasoe margariin. Sega oma vahel jahu ja küspetuspulber ning lisa vaheldumisi piimaga taignale. Jaga pool taigna kogust muffinivormidesse, siis pane oma maitse järgi õunatükke peale ( soovitav oleks õunad tükeldada ja siis lisada neile suhkur ja kaneel ning segada kausis ) ja siis ülejäänud taigen. Kõige peale panime pisikesi ploome, kaunistuseks :D

Lõpetuseks: sobib kuuma piima juurde:p

tipsutupsu kirjutas , 14.03.2009 07:57 #1105868

Foorumi algaja
Postitusi: 282
Punkte: 1246
Viimati: 25.03.2012 11:31
Kollikood: 332058
profiil | kolliurg
Apelsini-kookosekeeks

Koostis:
200 g toasooja võid
3 dl suhkrut
4 muna
3 dl värskeltpressitud apelsinimahla
7 dl nisujahu
100 g kookoshelbeid
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
0.5 tl soola
võid ja riivsaia vormi määrimiseks

Valmistamine:
Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa ükshaaval ja pidevalt kloppides munad.
Sega vaheldumisi hulka apelsinimahl ja omavahel segatud kuivained. Et keeks jääks kohevam, siis sega tainast võimalikult vähe.
Vala tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud keeksivormi.
Küpseta 185-kraadises ahjus 1 tund.

lipstick kirjutas , 22.03.2009 09:53 #1126011

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1991
Punkte: 23635
Viimati: 04.04.2017 11:39
Kollikood: 317460
profiil | kolliurg
Mina ei avalda enda salasalasal pärast repstpti.

Hekik kirjutas , 31.03.2009 17:13 #1142007

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1968
Punkte: 969
Viimati: 29.08.2018 15:54
Kollikood: 362172
profiil | kolliurg
Pärast pikka pikka kaalutlemist - VÕITJAD SELGUNUD!!
Esimese koha sai "*nipitiri*" kelle ainulaadne muffiniretsept ajab isegi magusavihkajatel keele jooksma!
Teise kohaks jäi napilt "hilikas" kelle superlihtne retsept oli superhästi koostatud ning näpunäiteid ei jäänud puudu!
Kolmandat kohta jäid seekord jagama "-Zorry-" oma Marjapitsade retseptiga ja "pixi", kelle kaeraküpsised ei olnud sugugi Marjapitsadest halvemad!!


Võidutööd valisime retsepti vormistuse järgi, ühtegi pisidetaili ei tohi puudu olla, siis on ju kogu küpsetamine untsus, kui ei tea, mitme kraadi peal nt. küpsetada? Muidugi hindasime ka seda tõmmet, mis tekib retsepti puhul, et seda just teha tahaksid ja isu tekiks, samuti ei saa ütlemata jätta, et valisime selle järgi, et retsept oleks hästi loetav ja kohe oleks rõõm lugeda mitte nagu "öö, mis järgmiseks teha" öelda igavusse surres.
Võidutööd just neile omadustele vastasidki!!


muutis : Crawl - 26.02.2011 03:11


And I'll be good like god with an extra o



See teema on lukus!