Logi sisse»  |  APPI! Unustasin salasõna!  |  Registreeru kasutajaks
KasutajanimiSalasõna
KasutajanimiEmail

Foorum

Kokandusfoorum  » RETSEPTID SIIA .

Kustiii kirjutas , 23.11.2009 17:34 #1510665

Foorumi algaja
Postitusi: 6
Punkte: 2058
Viimati: 31.05.2011 22:06
Kollikood: 413959
profiil | kolliurg
Nami Nami Koduburger.

Vaja läheb :
Juustu (Mida rohkem seda parem)
Keeduvorsti 3-4 keskmist viilu.
Röster
Rama Creme Bonjur ( vms ).*
2 Röstsaia
Mikrolaineahju

Rösti rösteriga röstsaiad.
Määri mõlema saia peale creme bonjuri.*
Pane vorstiviilud vahele.
Juust ka.
Topi mikrolaineahju ja oota kuni juust sulab ära ja ONGI REDIS !

*Ei pea panema kui ei taha 8|

purple12 kirjutas , 11.12.2009 10:03 #1533074

Foorumi algaja
Postitusi: 182
Punkte: 5869
Viimati: 25.01.2016 23:13
Kollikood: 392197
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : Emopingviin - 01.05.2010 21:53

Recreated kirjutas , 09.01.2010 19:01 #1587625

Foorumi algaja
Postitusi: 449
Punkte: 18975
Viimati: 17.07.2015 14:30
Kollikood: 393900
profiil | kolliurg
Tõeline šokolaadikook

Vaja läheb:
200 g digestiivküpsiseid
100 g võid
5 muna
5 sl suhkurt
500 g mascarpone't
200 g 20% hapukoort
250 g tumedat(50%ka.kaosisaldusega)šokolaadi
0,5 klaasi vahukoort
3 sl brändit

Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Purusta küpsised ja sega toasooja võiga. Kasta lahtikäiv vorm küpsetuspaberiga (nii alt kui ka servadelt) ja sega küpsisesegu vormi põhja. Küpseta 200^kraadi juures 7-10 minutit.
Nüüd vispelda kokku munad ja suhkur. Lisa mascarpone ja hapukoor ning sega kõik ühtlase.ks massiks. Kuumuta potis vahukoor ja sulata selles tükkideks murtud šokolaad(seda tee madalal kuumusel). Lisa brändi, sega kõik ühtlase.ks ja kalla šokolaad hapukooresegusse. Sega läbi ja kalla vormi. Alanda ahju kuumust 180-ni ja küpseta kooki umbes 1 tund. Kook on valmis, kui see raputades ei võdise. Klassikaline proovimistrikk on ka hambaorgiga torkimine. Ahjust võetud kook aseta lahtise akna alla või mõnesse muusse jahedasse kohta. Lase täiesti maha jahtuda ja jäta veel paariks tunniks külmkappinseisma. Enne serveerimist kaunista noaga šokolaaditahvlilt tõmmatud laastudega.


My ocean is bluer than the heart you had to break, my sea is deeper than your lake.


Kituke30 kirjutas , 16.01.2010 08:25 #1597318

Foorumi algaja
Postitusi: 342
Punkte: 862
Viimati: 21.08.2014 13:13
Kollikood: 223992
profiil | kolliurg
Kaerahelbe käkid .

valmistus ained :

200g kaerahelbeid . ( jämedad )

100ml võid .

50g suhkrut . ( mida rohkem paned seda kõvemad tulevad )

Valmistamine :

1) Rösti kaerahelbed pannil ära .
2) Sulata võid / sinna sisse võid kohe panna suhkru ka .
3) pane kaerahelbed ja sulanud või koos suhkruga ühte kaussi / potti.
4) sega kõik ära korralikult ,
5) pane ahju plaadile ( kui tahad võid muffini vormidesse panna NB! see võib sinna kinnijääda nii et pead koos paberiga siis sööma . )
6) pane ahju 15-20 minutiks ,


alguses#ma#ei#teadnud#mis#saab#kui#vastu#seina#jooksen#


Kutsikas13 kirjutas , 17.01.2010 00:03 #1599305

Foorumi algaja
Postitusi: 47
Punkte: 39622
Viimati: 01.07.2019 06:37
Kollikood: 372773
profiil | kolliurg
Šokolaadi -kooredessert maasikatega

4-6 inimesele
Ettevalmistusaeg:10 minutit
Valmistusaeg:10 minutit
Raskusaste:1

¤ 2 sl maisitärklist või maisijahu
¤ 300 ml piima
¤ 400 ml vahukoort
¤ 250 g tumedat šokolaadi, tükkideks murendatud
¤ 400 g värskeid maasikaid + marju kaunistamiseks

Lahusta väikeses kastrulis maisitärklis piimaga. ¤ Lisa veerand koorest ja šokolaaditükkidest, kuumuta nõrgal tulel keemiseni pidevalt segades. Kuumuta 2 minutit, kuni segu on paksenenud. Tõsta tulelt ja aseta jahtuma. ¤ Vahusta ülejäänud koor kõvaks vahuks. ¤ Tõsta kihtimisi pokaalidesse vahukoor, šokolaadisegu ja maasikad. ¤ Enne serveerimist kaunista maasikatega.

muutis : Kutsikas13 - 17.01.2010 00:05

Avril- kirjutas , 23.01.2010 13:08 #1608179

Foorumi algaja
Postitusi: 251
Punkte: 4648
Viimati: 26.01.2013 23:12
Kollikood: 313241
profiil | kolliurg
Tänud olen teinud moora palle ja maasika smuuti tänu teie retseptidele . 1


Just Believe in yourself.


dark_rose kirjutas , 26.01.2010 20:20 #1613773

Foorumi leegivaldaja
Postitusi: 1376
Punkte: 32482
Viimati: 22.11.2018 18:55
Kollikood: 100560
profiil | kolliurg
Toorjuustukook kondenspiimaga

Koostisained :

50 g Võid
0.5 pakki Selga kondenspiimamaitselised küpsiseid
600g Toorjuustu (täisrasvane Philadelphia või Farmi)
3 muna
1 purk kondenspiima

Purusta küpsised, lisa sulatatud või, sega segi ja pane koogivormi põhja. Suru lusikapõhjaga põhi tihedaks.

Vahusta toasoe toorjuust, lisa ükshaaval (toasoojad) munad, sega segi ja lisa kõige lõpus kondenspiim. Vala juustukoogi sisu koogipõhjale.

Küpseta 160-kraadises ahjus 70 minutit. Juustukook armastab küpseda tavapärasest niiskemas keskkonnas, mistõttu aseta küpsetamise ajaks ahju ka veega täidetud anum. Lase koogil esmalt ahjus jahtuda (lülita ahi välja ja jäta uks paokile) ning pärast hoia kooki külmkapis. Maitseb kõige parem järgmisel hommikul külmkapist võetuna. (Jahh, kui kohe sööma hakate siis laguneb ära ja maitse pole ka hea, niiet soovitan teha kuskil õhtul, jätta külmkappi hommikuni seisma ja siis hommikul välja võtta ja süüa)

Muidu see on väga hea kook ja olen ise ka teinud seda. Hommikul külmast võetuna oli tõesti hea ning nägi välja nagu peab. Pilt ka koogist. : )

Kutsikas13 kirjutas , 30.01.2010 17:37 #1620520

Foorumi algaja
Postitusi: 47
Punkte: 39622
Viimati: 01.07.2019 06:37
Kollikood: 372773
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : Kutsikas13 - 30.01.2010 17:38

Kutsikas13 kirjutas , 30.01.2010 17:39 #1620530

Foorumi algaja
Postitusi: 47
Punkte: 39622
Viimati: 01.07.2019 06:37
Kollikood: 372773
profiil | kolliurg
Selle retsepti nimi on: Ülilihtne šokolaadikook

http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=8903

grete8 kirjutas , 01.02.2010 18:06 #1624039

Foorumi algaja
Postitusi: 20
Punkte: 510
Viimati: 08.09.2010 19:08
Kollikood: 351763
profiil | kolliurg
salat

2-3 tomatit
1-2 murulauku
1 kodujuustu karp
sool
kauss

lõika tomatid tükkideks.Pane need kaussi.lõika murulaugud tükkideks
lisa kodujuust pane soola ja sega ja ongi valmis.


See on nii nämma et ma võiksin seda koguaeg süüa

grete8 kirjutas , 01.02.2010 18:10 #1624048

Foorumi algaja
Postitusi: 20
Punkte: 510
Viimati: 08.09.2010 19:08
Kollikood: 351763
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : T0och - 01.04.2010 18:03

lizzuka kirjutas , 13.02.2010 19:05 #1639987

Foorumi algaja
Postitusi: 21
Punkte: 1196
Viimati: 04.03.2017 16:21
Kollikood: 324848
profiil | kolliurg
karehelbe küpsised



100g margariini
150g suhkrut
3 klaasi täit kaerahelbeid
2 muna
natuke soola
plekk kaussi
suurt kaussi
kaht tee lusikat
ahjuplaati

õpetus:võta 2 muna ja purusta need ühte suurde kaussi.samal ajal võta margariini pakist 100g margariini ja pane see plekk kaussi ja siis pliidi peale kuni see ära sulab.suurde kaussi lisa veel 150g suhkrut ning sega hooligalt läbi.siis pane kolm klaasi täit kaerahelbeidsuurde kaussi ja pane ka plekk kausistmargariin ka segu sisse.siis pane natuke soola ja sega uuesti ära.nüüd lase segul 30minutit seista et ta paisuks.siis hakka kahe tee lusikaga segu plaadile panema.siis pane ahjupann koos küpsistega ahju ja jälgi millal nad kuldseks hakkavad minema.siis võta välja ja tõsta ettevaatlikult küpsised ahjuplaadilt ära.kui on küpsised enam-vähem jahtunud siis võid hakkata sööma.HEAD ISU!!!


yeahyeah ;*


DigiDeutsch kirjutas , 13.02.2010 19:29 #1640052

Foorumi salajane nõid
Postitusi: 647
Punkte: 7132
Viimati: 28.10.2019 21:45
Kollikood: 296009
profiil | kolliurg
Küpsisetort

Vaja läheb:
2 pakki Selga küpsised (tavalisi)
1 pakk vahukoort
Head moosi
Teed (hea oleks kui see oleks puuvilja oma)

Tee tee valmis ja lase jahtuda. Kui tee on jahtunud võta suur alus. Kasta küpsis korraks tee sisse nii, et terve küpsis saab teega kokku, ja pane siis alusele. Pane niimoodi 9 küpsist esimeseks kihiks. Sinna peale pane õhuke kiht moosi ja õhuke kiht vahukoort. Tee teise ja kolmanda kihiga samamoodi. Neljandal kihil pane küpsised samamoodi nagu enne, aga seekord ära moosi pane ja vahukoort pane paksult (liigne moos teeb koogi hapuks). Lõpuks kata ka koogi servad vahukoorega ja pane kook mõneks tunniks külmkappi seisma.


I know hugs won't make it better, but I pretend they do


kiizu10 kirjutas , 17.02.2010 14:58 #1645113

Foorumi algaja
Postitusi: 76
Punkte: 575
Viimati: 20.06.2011 03:11
Kollikood: 412063
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : Emopingviin - 01.05.2010 21:52


:D


footi123 kirjutas , 01.03.2010 16:00 #1665428

Foorumi algaja
Postitusi: 15
Punkte: 1458
Viimati: 14.08.2015 17:03
Kollikood: 436067
profiil | kolliurg
kerge on teha näiteks teha munasaiu
teate ikka mis need on?
noh igatahes läheb vaja:
paart muna omal valjkul
siis saia
toiduõli
suhkurt iga muna kohta 1spl

alguses võtke muna ja pange kaussi ja lisage suhkur vahtu
siis kastke sai sinna sisse ja pange panniile õli ja praadige

Pufffy kirjutas , 02.03.2010 19:54 #1667346

Foorumi tulevane rubiini saladus
Postitusi: 1712
Punkte: 11808
Viimati: 30.03.2013 21:29
Kollikood: 346569
profiil | kolliurg
Võimalik, et siin retsept juba olemas, aga eks kõik teevad oma lemmik kui ka mittelemmiktoite omamoodi.

Ma ei kirjuta retsepti järgi, vaid nii kuidas mina alati teen ja üsna hea tuleb.

Lavašš

Vaja :

1 lavašš ( pole vahet milline, kuna need kõik küllaltki sarnased )
Toorjuustu/merevaikku või rama cream bonjouri vms :D
Juustu. ( ise kasutan alati seda juustu mis poolsulanud. sellised ruudukujulistes pakendites. hea röstsaia vms juust. hästi hea on ka jah :D)
Salatilehti ( paar tükki )
Sinki


Tegemisviis :

Kata lavašš siis kas toorjuustu, merevaigu või rama cream bonjouriga. Ürita katta ühtlaselt, mitte väga paksult ja mitte väga õhukeselt. Seejärel lõika singid viiludeks. Väikesteks, ruudukujulisteks ning pane need lavaššile. See järel teise kihina salatilehti. Siis pane juustu, mitte väga palju kuna aluskate on juustutaoline juba. Seejärel jälle sinki ja salatilehti.
Keerad lavašši rulli ja lõikad vastavalt kogusele pooleks.

Tavaline & lihtne, kuid jubehea.


Kiku,ma jään sind alati armastama.


--jaana- kirjutas , 20.03.2010 22:35 #1695382

Foorumi salajane nõid
Postitusi: 655
Punkte: 15388
Viimati: 23.07.2015 00:06
Kollikood: 396628
profiil | kolliurg
Lasanje
250 g pakist saab 4 portsjonit

250 g lasanjeplaate
umbes 25 x 30 cm ahjuvorm

Kaste:
250 g hakkliha
2 sibulat
tomatipastat
2 küüslauguküünt
3 dl puljongit
0,5 dl jahu
0,4 dl piima
2 dl juustu
soola, pipart, muskaati, punet

1. Hakkliha pruunistatakse ja küpsetatakse, lisatakse küpsetatud sibul, küüslauk, tomatipasta ja puljong.
2. Hautatakse 5-7 minutit.
3. Nisujahu segatakse piimaga ning lisatakse kastmele. Maitsestatakse. Lisatakse riivitud juust.
4. Õliga määritud ahjuvormi pannakse kiht kastet, selle peale pannakse lasanjeplaadid (tihedalt üksteise kõrvale). Seejärel pannakse jälle kiht kastet jne.
5. Kõige pealmiseks kihiks peaks jääma kaste.
6. Küpsetatakse 175 ºC juures 45-50 minutit.

Jummala nämmi eile kokandus tunnis tegime . :D


I know that you hate me, but it only makes me stronger.


cleopatra100 kirjutas , 11.04.2010 16:52 #1735448

Foorumi salajane nõid
Postitusi: 615
Punkte: 1050
Viimati: 19.09.2013 18:28
Kollikood: 382145
profiil | kolliurg
Šokolaadijook

Puista kastrulisse 2 lusikatäit suhkrut, lisa näpuotsatäis vaniljet ja kaneeli ning klaas piima. Lase keema ja jahuta veidi. Seejaräel lisa mõned tükid piima- ja mõrušokolaadi. Lõpuks puista peale riivitud muskaatpähklit.
Sellist šokolaadijooki võib juua nii kuumalt kui külmalt - see tõstab tuju igas olukorras.


Sa võid ju harjutada ja loota, et kord oled täiuslik. Aga keegi ei ole täiuslik...isegi mitte see, kes on kõige parem!!


cleopatra100 kirjutas , 11.04.2010 16:56 #1735473

Foorumi salajane nõid
Postitusi: 615
Punkte: 1050
Viimati: 19.09.2013 18:28
Kollikood: 382145
profiil | kolliurg
Lömastatud tomat

Sega klaasitäis hapupiima või keefiri klaasitäie tomatimahlaga. Maitsesta soola ja pipraga. Lõpuks puista peale hakitud pteerselli.
Pisut teravamaitseline ja värskendav jook!


Sa võid ju harjutada ja loota, et kord oled täiuslik. Aga keegi ei ole täiuslik...isegi mitte see, kes on kõige parem!!


kirsiroos kirjutas , 19.04.2010 19:52 #1750831

Foorumi algaja
Postitusi: 463
Punkte: 1015
Viimati: 24.09.2015 22:47
Kollikood: 433638
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : Emopingviin - 01.05.2010 21:51

-Ellukene kirjutas , 24.04.2010 10:45 #1757921

Foorumi algaja
Postitusi: 30
Punkte: 4709
Viimati: 08.12.2014 18:27
Kollikood: 421270
profiil | kolliurg
Banaanipannkook(6 portsjonit)

Vaja läheb:

4 küpset banaani
2 muna
2 1/2 dl piima
1/2 tl soola
1 tl küpsetu.spulbrit
1 tl kaneeli
1tl vanillisuhkrut
6 dl piima
võid ahjupanni määrimise.ks

Kuidas teha:

Hõõru banaanid pudruks ja lisa kloppides munad.Sega kokku jahu,sool,küpsetuspulber,kaneel ja vanillisuhkur ning klopi need banaanipudru sisse.Sega korralikult ja lisa siis kloppides vähehaaval piim.Sega kõik ühtlase.ks tainaks.Määri suur ahjuvorm,umbes 45x30 cm,hoolikalt võiga.Vala tainas vormi ja küpseta 225 kraadi juures ahju keskmises osas umbes 20 min.Lõika pannkook tükkideksja söö soojalt puuvilja-viilude,jogurti või moosiga.

merit kirjutas , 30.04.2010 21:55 #1768925

Foorumi algaja
Postitusi: 247
Punkte: 1848
Viimati: 24.02.2012 18:23
Kollikood: 303461
profiil | kolliurg
Kustutatud

muutis : Emopingviin - 01.05.2010 21:51

BlueBubble kirjutas , 09.05.2010 15:07 #1781322

Foorumi iidne sepistaja ja jumal
Postitusi: 2494
Punkte: 32694
Viimati: 26.08.2015 20:12
Kollikood: 354444
profiil | kolliurg
Mingi sõbranna tehtud on xD

Shokolaadi jook .
Vaja läheb :
2 pakki meeldivat shokoladi(ise kasutasime kama shokolaadi)
1 pakk vahukomme
2 dl piima

Valmistamine:
Pane pliit kuumaks , tõsta pott peale ning vala 1 dlpiim sisse. Murra shokolaaditükid sisse ning sega , kuni on selline paks mass . Pane vahukommid sisse ning lisa peale ülejäänud piim. Sega, kuni on vedel pruun jook. Serveeri puuviljade ning vahukommidega.


It doesn't matter how it looks like, what matters is what's it made of. Especially when we are talking about ice cream.


gitta123 kirjutas , 12.05.2010 15:28 #1785218

Foorumi algaja
Postitusi: 164
Punkte: 1037
Viimati: 16.11.2012 18:57
Kollikood: 429033
profiil | kolliurg
Lumepallisupist saab tglt Ka Viiruse ? Omg , ma ei teadnudgi xd

BlueBubble kirjutas , 27.05.2010 15:47 #1801561

Foorumi iidne sepistaja ja jumal
Postitusi: 2494
Punkte: 32694
Viimati: 26.08.2015 20:12
Kollikood: 354444
profiil | kolliurg
Lumepalllisupist ei peaks saama viirust , vähemalt minu ema pole küll veel viirust saanud ..
Keegi Zoko jooki on proovinud ?


It doesn't matter how it looks like, what matters is what's it made of. Especially when we are talking about ice cream.


  
Foorumis saavad osaleda ainult registreerunud kasutajad. Logi sisse või registreeru